통풍은 혈액 내에 요산 수치가 높아져 발생하는 질환으로, 요산을 제한하거나 배출하는 음식을 먹는 것이 좋습니다.
물: 충분한 물을 섭취하여 체내의 요산 농도를 낮춥니다.
채소: 잎 채소나 뿌리 채소 중 비타민 C가 많은 채소를 먹습니다. 대표적으로 파프리카, 브로콜리, 브뤼셀 스프라우트, 녹색 양파, 아보카도 등이 있습니다.
과일: 산도가 낮은 과일을 먹습니다. 대표적으로 체리, 딸기, 블루베리, 오렌지 등이 있습니다.
유제품: 저지방 유제품이 좋습니다. 대표적으로 우유, 요거트, 치즈 등이 있습니다.
물고기: 오메가-3 지방산을 함유한 물고기를 섭취합니다. 대표적으로 참치, 연어, 아귀 등이 있습니다.
곡류: 식이섬유가 많은 곡류를 먹습니다. 대표적으로 귀리, 보리, 콩, 콩나물 등이 있습니다.
물짜기: 육류나 생선, 고기 유래의 육즙, 육수를 최소화하여 요산 함량을 줄입니다.
하지만 개인의 식습관과 상황에 따라 다를 수 있으므로, 의사나 영양사와 상담 후 적절한 식습관을 유지하는 것이 좋습니다.
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